好料理

藍莓曲奇

綜合評分 7.9
根據君之的蔓越莓曲奇改良而成。

用料

做法

  • 黃油軟化，同時稱量好其他原料

  • 軟化好的黃油加入砂糖，分3次加入，攪拌均勻

  • 加入全蛋液

  • 加入剪碎好的藍莓干攪拌均勻

  • 篩入低筋面粉攪拌均勻

  • 拌好的面糊分次用保鮮膜整形包裹好入冰箱冷凍

  • 藍莓曲奇的做法 步骤7

    凍好的面團取出切成厚度均勻的片，排入烤盤。

  • 藍莓曲奇的做法 步骤8

    入預熱好的烤箱中層，上下火165度，約15分鐘，至表面微金黃色即可

  • 藍莓曲奇的做法 步骤9

    入盒

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