排骨,番茄,番茄醬,鹽,雞精,土豆,胡蘿卜
綜合評分 7.8
酸酸甜甜 番茄排骨湯
綜合評分 7.8
番茄小美好愛的呢！ 各種方法做著吃，想做這道菜也是因為前幾天去喝了這個湯。 味道還不錯，回家在家里簡單的做做。 微信公眾號已上線，可以加微信號 meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
用料
做法
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排骨用沸水去血水，撈出備用。
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番茄在沸水中去皮，然後切小丁。
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熱鍋熱油，放入番茄丁炒成泥裝。
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倒入排骨，如果覺得番茄酸度不夠，加適量的番茄醬，我就加了番茄醬的。
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翻炒均勻。
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取一個砂鍋，或者煲湯的鍋，注入適量的清水放入幾片生姜，開火燒開，然後倒入番茄排骨加適量鹽，中火熬30分鐘，加入土豆和胡蘿卜。
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加了土豆和胡蘿卜之後再熬30分鐘，加少許雞精即可享用啦。
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成品欣賞
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紅湯有沒有很好看呢，
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小貼士
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