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清炒茼蒿
綜合評分
7.4
炒出來的茼蒿像玉一般晶瑩翠綠
用料
茼蒿
3兩
蒜
6瓣
生抽
一勺
蠔油
一勺
糖
一點點
鹽
一點點
香油
做法
茼蒿洗淨切段,蒜切成碎末
鍋中底油燒熱,放入蒜米煸香,加入茼蒿炒軟,最後加入其他調味炒勻
出鍋淋上香油即可
小貼士
快出鍋時再放生抽和蠔油,不然顏色會深,不夠綠
所在的分類
家常菜
素菜
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