大米,海苔,鹽,醋,糖,香油,蟹肉棒,火腿,肉松,煎雞蛋,酸蘿卜(黃色的),黃瓜,酸甜辣椒醬(或李錦記的辣椒醬),炸過的洋蔥碎,拌沙拉用千島醬或美乃滋醬(淘寶都能買到)
綜合評分 7.5
先準備一顆雞蛋,加鹽打散。攤成蛋餅。切成長條狀備用。沒卷壽司可放2-3條薄蛋餅。
米飯煮熟,趁熱加入壽司醋,香油,白芝麻,鹽,糖調味。
米飯放至溫熱後均勻的鋪在紫菜上,尾部要薄一些。用飯鏟子將米飯壓緊實。
將配菜一次擺在壽司上
藉助捲簾,將壽司捲起。儘量卷得緊實一些。
用廚刀切片,即可食用。芥末擠一點到壽司醬油中拌勻,蘸食更美味。
1,酸蘿蔔與牛蒡等韓式泡菜必不可少。可在韓國超市採購。 2,平時做的時候我還喜歡放一點菠菜,菠菜洗淨用開水燙軟,攥幹水分即可,一起捲入紫菜包飯中。 3,米飯與糯米的比例可依據個人喜好改變。