韓式紫菜包飯

綜合評分 7.5
2卷壽司用量

用料

做法

  • 韓式紫菜包飯的做法 步骤1

    先準備一顆雞蛋,加鹽打散。攤成蛋餅。切成長條狀備用。沒卷壽司可放2-3條薄蛋餅。

  • 韓式紫菜包飯的做法 步骤2

    米飯煮熟,趁熱加入壽司醋,香油,白芝麻,鹽,糖調味。

  • 韓式紫菜包飯的做法 步骤3

    米飯放至溫熱後均勻的鋪在紫菜上,尾部要薄一些。用飯鏟子將米飯壓緊實。

  • 韓式紫菜包飯的做法 步骤4

    將配菜一次擺在壽司上

  • 韓式紫菜包飯的做法 步骤5

    藉助捲簾,將壽司捲起。儘量卷得緊實一些。

  • 韓式紫菜包飯的做法 步骤6

    用廚刀切片,即可食用。芥末擠一點到壽司醬油中拌勻,蘸食更美味。

小貼士

1,酸蘿蔔與牛蒡等韓式泡菜必不可少。可在韓國超市採購。 2,平時做的時候我還喜歡放一點菠菜,菠菜洗淨用開水燙軟,攥幹水分即可,一起捲入紫菜包飯中。 3,米飯與糯米的比例可依據個人喜好改變。

所在的分類

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