做法

• 先煮一鍋飯，趁著熱的時候放入鹽、糖、壽司專用醋，攪拌均勻

• 將南瓜切丁，放入鍋中加水煮熟，出鍋搗爛備用

• 將方肉、酸蘿切成條狀，雞毛菜（臨時拿來配色的）焯水後撈出備用

• 將紫菜鋪在竹簡上，等到飯涼了，將米飯均勻鋪在紫菜上壓實，兩邊各留一厘米左右。將酸蘿卜、方肉、雞毛菜各取適量（依據個人口味）放置在米飯的一邊，澆上番茄醬、魚子醬、芥末醬、沙拉醬等各種調味料（依據個人口味自行添加）。

• 加完所有的料後，將竹簡慢慢卷起，壓實。

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  醉後，用壽司刀將紫菜卷切成如圖狀，紫菜包飯就完成了。由于制作于萬聖節期間，又臨時采用了南瓜做餡料，故取名萬聖節版