茄子,澱粉,糖,味極鮮醬油,大蒜瓣,鹽,食用油
綜合評分 8.8
惠媽紅燒茄條
綜合評分 8.8
女兒愛吃的茄子，惠媽自己研製的方法～～
用料
做法
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茄子刮皮
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切段
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撒鹽，靜置20分鐘，攥出水分；澱粉+糖+味極鮮醬油，做好勾芡汁；
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鍋內放食用油，茄段過油，撈出瀝乾
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蒜末爆香
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茄段入鍋，大火爆炒，加入芡汁及少量水，炒～
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炒軟，關火～OK啦
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美味茄子吃起來～❤️
小貼士
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