空心菜,大蒜籽,小米椒,鹽,雞精/味精,海天黃豆醬,醬油,香油
綜合評分 9.5
涼拌空心菜
綜合評分 9.2
一到夏天，感覺就會三天兩頭地吃空心菜，炒的，涼拌的，應季菜嘛，趁著便宜趕緊吃。
用料
做法
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空心菜理好，淘洗乾淨。
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鍋內倒水，燒沸，下入空心菜，略微燙熟，撈起瀝水。
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加入以上調料，拌勻即可。
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小貼士
空心菜不宜久燙，燙久了葉子就黃掉，不青翠鮮嫩了。
所在的分類
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