有機菜花,色拉油,生抽,蠔油,糖,花椒,姜,蒜,肉,胡蘿蔔
綜合評分 8.8
幹鍋菜花
綜合評分 9.1
步驟簡單 口味絕妙的 幹鍋菜花~ 是入門菜鳥廚師的必備菜譜哦
用料
做法
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菜花沖洗乾淨後，用手掰成小片
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多餘的菜幫部分改刀成小片
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掰碎的菜花放到淡鹽水中浸泡10分鐘
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辣椒切段，生薑、蔥、大蒜切末
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熱鍋入油，放入蔥薑蒜辣椒煸出香味
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放入菜花，大火炒透，加入一勺醬油
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扣上鍋蓋燜半分鐘，加鹽炒勻，出鍋
小貼士
1.菜花最好是綠綠的長柄菜花 2.鹽最後加入，保證口感同時有益健康
所在的分類
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