五花肉,孜然,過夜米飯,洋蔥,鹽,蔥花,醬油,生粉,料酒
綜合評分 8.3
豬肉炒咸菜
綜合評分 8.9
用料
做法
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首先將咸菜清洗然後切小條，清洗豬肉，將肥的和精的分開，再切小片
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起鍋烘干加入小許花生油然後將肥的放入，中火炸豬油，待到成卷狀可盛取。留小量在鍋中
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再講精肉放入鍋中翻炒，炒制稍微偏黃肉卷，然後將肉盛出
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放入咸菜翻炒片刻
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再加入精肉翻炒片刻，加入3至4小湯匙開水，再蓋上鍋蓋
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最後盛出就可以了
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小貼士
不需要加入其他配料，原味才是最美的！
所在的分類
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