油,米飯,豬肉,香菇,雞精,醬油,洋蔥,鹽,胡蘿卜,香油
綜合評分 7.9
香菇豬肉炒飯（手抓飯）
綜合評分 7.9
今天做的這道主食原本是想電飯煲做的，發現電飯煲里有中午的米飯，就把電飯煲抓飯做成炒飯的形式啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，特別的入味好吃~很成功的一次炒飯
用料
做法
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將胡蘿卜，洋蔥，香菇，豬肉切成小塊
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起熱鍋入油。將胡蘿卜，洋蔥，香菇，豬肉入鍋爆炒，再倒入適量的醬油翻炒均勻
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將熟米飯倒入鍋里不斷的翻炒，加入鹽和雞精翻炒均勻（如果米飯的色澤和味道不理想，可以再添一丟丟的醬油即可）
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中火將米飯翻炒8分鐘左右，將米飯翻炒均勻有嚼勁，成顆粒狀（翻炒過程中不要加水），為了炒飯更加入味香噴噴，倒入一勺香油即可
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翻炒均勻半分鐘，將炒飯盛出∼
小貼士
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相關食譜
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綜合評分 7.3
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.9
鴨肉,胡蘿蔔,大米,生薑,料酒,生抽,白糖,鹽,雞精
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綜合評分 8.3