雞蛋磕入碗中,小蔥切碎成蔥花(也可以放洋蔥代替),西紅柿切成小塊兒,胡蘿卜切絲,一起放入碗中。
加入適量鹽和五香粉調味。然後攪拌打散。充分融合。
把餅平整放入盤中,把蛋液混合物倒在餅上,用筷子或勺子推開。
放入微波爐。兩分鐘即可。早餐完成!