整雞,香菇,紅棗,枸杞,薑片,鹽
綜合評分 9.0
香菇雞湯
綜合評分 8.5
用料
做法
-
將冷凍的雞解凍。去掉雞頭，脖子及屁股。（可以在雞體內塞入兩三片姜片）
-
用清水泡干香菇，枸杞，紅棗。姜切片。
-
冷水入雞。開火後用大火煮至鍋開。將表面的浮油舀出。轉至小火繼續煮。小火煮的過程中，每當表面出現浮油，便舀出。（最好用砂鍋煲湯。）
-
-
煮1.5∼2小時左右。放入鹽調味。關火出鍋。
小貼士
所在的分類
相關食譜
整雞,香菇,紅棗,枸杞,薑片,鹽
綜合評分 8.3
雞,干香菇,木耳,蔥,姜
綜合評分 9.0
雞腿,香菇,土豆,生薑,香葉,鹽,大棗,枸杞
綜合評分 8.3
雞腿,香菇,土豆,生薑,香葉,鹽,大棗,枸杞
綜合評分 8.4
雞腿,雞翅,香菇,面條,胡蘿卜絲,玉米粒,蔥粒,姜末
綜合評分 9.1
雞湯,蘑菇,醬牛肉,蔥,雞蛋,面條
綜合評分 9.4
雞,干香菇,棗,枸杞,鹽,姜片
綜合評分 8.5
蔥,姜,雞腿,香菇,小蔥,麪條
綜合評分 7.9
烏雞湯,麪條,蔥末,鹽,胡椒粉,香油,青菜
綜合評分 9.0