番茄海鮮烏冬面

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 開水煮烏冬面4分鐘,撈出用涼水沖涼,放一邊備用

  • 西紅柿、魚板切丁,洋蔥切絲,生菜撕成小片,蒜切片,國內熱油

  • 油開之後放入西紅柿、洋蔥、蒜片,炒到西紅柿出汁

  • 加入蝦仁和蛤蜊,翻炒半分鐘,加水,加入兩勺番茄醬和兩勺韓式辣醬(依口味自行調整)

  • 水開後,湯汁變濃,加入魚板和生菜(沒有魚板可以不加),再開一次時加入剛才濾過水的烏冬面,煮一分鐘,出鍋。出鍋前可放入魚肉腸。

小貼士

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