好料理

玫瑰花饅頭

綜合評分 9.4
剛過完元宵就準備情人節[偷笑][偷笑] 提前送給我的大小情人，祝他們辛福每一天[玫瑰]

用料

做法

  • 做法︰1︰2種材料分次揉成面團。            2:  紅色面團分成5份滾圓，備               用，綠色面團分成20個面團備用。            3︰紅色面團每一份再分6等份，5個面團　成圓形依次堆放，1個面團搓成圓柱體做花心，從花心那開始卷起來，那鋒利的到一切2，2朵玫瑰花就完成了。            4︰綠色面團　成橢圓形，用牙簽刻出睫葉，然後粘附在玫瑰花上就行。            5︰30度進行發酵50分鐘左右，開水上鍋蒸12分鐘，開蓋就行了。

小貼士

我做的饅頭屬于一發饅頭，揉到面團光潔就可以整形了，全部做好造型後就發酵，然後開水上鍋，調到中小火12分鐘就可以關火開蓋，不需要悶鍋哦。

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