臘腸,香菇,木耳,胡蘿卜,米飯,鹽,醬油
綜合評分 8.4
排骨臘腸煲仔飯
綜合評分 8.2
用料
做法
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米水1比1.5跑一個小時以上 砂鍋內抹油 倒入米 大火燒開小火煮 一開始用勺子攪拌幾次 水快干米上還剩一層水的時候 小火➕排骨➕臘腸➕雞蛋 順著鍋邊可以加一圈一點油 蓋上小火8到10分鐘 關火8到10分鐘 ➕澆汁 排骨腌制︰小塊棍排洗干淨控水➕一品鮮➕耗油➕白胡椒粉➕豆豉➕米酒➕澱粉 腌制半個小時以上 雞腿肉切片 嫩牛肉切片 豬肝切片都可以這樣腌制 澆汁︰一品鮮➕壽司醬油➕一點水 ➕小蔥青蒜末，可以隨意做自己喜歡口味的汁
小貼士
所在的分類
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