好料理

臘腸煲仔飯電飯鍋版

綜合評分 9.6
剛剛愛上做飯，從簡單的臘腸煲仔飯開始…

用料

做法

  • 臘腸煲仔飯電飯鍋版的做法 步骤1

    水米比例1︰1放入電飯鍋

  • 臘腸煲仔飯電飯鍋版的做法 步骤2

    煮飯同時，開始調調味汁、蒸臘腸。 調味汁︰三勺生抽，一勺老抽，一勺糖拌勻。拌勻後可根據口味再進行適度調整。調味汁放好備用。

  • 蒸臘腸︰將兩根臘腸切四段放入蒸鍋蒸。水開後繼續蒸5分鐘。蒸好後倒掉蒸出來的油，涼涼將臘腸外層皮剝下。切成薄片放盤備用。

  • 臘腸煲仔飯電飯鍋版的做法 步骤4

    此時，米飯基本做好，將臘腸片鋪在米飯上，蓋上蓋繼續保溫數可分鐘後，將調好的汁倒入米飯拌勻再保溫數分鐘。根據個人口味調整倒入調味汁的量。

小貼士

所在的分類

相關食譜

香菇臘腸煲仔飯（電飯煲）
煲仔飯
臘腸,香菇,木耳,胡蘿卜,米飯,鹽,醬油
綜合評分 8.4
香菇臘腸煲仔飯（電飯煲）
煲仔飯
臘腸,香菇,木耳,胡蘿蔔,米飯,鹽,醬油
綜合評分 8.8
臘腸煲仔飯電飯鍋版
煲仔飯
米,水,臘腸,西蘭花,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.6
臘腸煲仔飯電飯鍋版
煲仔飯
米,水,臘腸,西蘭花,生抽,老抽,糖
綜合評分 8.6
電飯鍋版臘腸煲仔飯
電飯煲
大米,冬菇,臘腸,西蘭花,水,蝦米,鹹菜,油,鹽,洋蔥,大蒜,香菜,生抽,魚露,糖,雞精,香油
綜合評分 8.0
電飯鍋版臘腸煲仔飯
電飯煲
大米,冬菇,臘腸,西蘭花,水,蝦米,鹹菜,油,鹽,洋蔥,大蒜,香菜,生抽,魚露,糖,雞精,香油
綜合評分 9.0
廣式臘腸煲仔飯
煲仔飯
米,臘腸,油,鹽,油菜,老抽,生抽,芝麻香油,綿白糖
綜合評分 8.1
廣式臘腸煲仔飯
煲仔飯
米,臘腸,油,鹽,油菜,老抽,生抽,芝麻香油,綿白糖
綜合評分 7.6
電飯煲版臘腸煲仔飯
電飯煲
油粘米,廣式香腸,西蘭花,胡蘿卜,雞蛋,香菇,木耳,姜,秘制調味汁
綜合評分 9.6
電飯鍋版臘肉煲仔飯
煲仔飯
臘腸,米,香菇,芹菜,胡蘿蔔,香菜,蔥,蒜,醬油,麻油
綜合評分 9.2