臘腸,米,香菇,芹菜,胡蘿蔔,香菜,蔥,蒜,醬油,麻油
綜合評分 9.2
電飯鍋版臘肉煲仔飯
綜合評分 9.2
電飯鍋版臘肉煲仔飯又是我的一道懶人飯 簡單方便好吃 不過因為沒有買到臘肉 就只能用臘腸了 所以應該叫臘腸煲仔飯
用料
做法
-
將米淘好，加入平水煮飯的水量，泡一會
-
泡米的時候可以將芹菜洗淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨切片，香菇洗淨備用，蔥蒜切末，香菜切碎
-
將米放入電飯鍋中，按下煮飯鍵
-
-
煮大約10分鐘後，將臘腸整根放入，香菇放入繼續煮
-
煮飯時將芹菜和胡蘿蔔一起用開水燙熟
-
電飯鍋跳起時，將臘腸和香菇取出，臘腸切片
-
-
將蔥蒜香菜放入一個碗中，加入適量的醬油和麻油拌勻，再倒入電飯鍋中拌勻
-
這時將切好的臘腸繼續放到拌勻的米飯上，將煮飯鍵再次按下，這樣就能出現可愛的小鍋巴了
-
待按鍵跳起時就可以食用了，食用時將蔬菜
-
小貼士
PS：1，除了臘腸可以選擇其他臘製品，如果怕腥，可以在第4步時放入一些切好的薑絲。 2，蔬菜可以選擇自己喜歡的，比如油菜，芥藍等，蔬菜可以綜合油膩的臘腸。 3，第8步因為切片後的臘腸中間的油都會出來，和米飯再煮一次，可以讓米吸收臘腸中的油。
所在的分類
相關食譜
臘腸,米,香菇,芹菜,胡蘿蔔,香菜,蔥,蒜,醬油,麻油
綜合評分 9.4
大米,糯米,臘肉,青菜,熟玉米（個人愛好）,小米椒,生抽,花生油
綜合評分 8.3
大米,糯米,臘肉,青菜,熟玉米（個人愛好）,小米椒,生抽,花生油
綜合評分 9.6
大米,冬菇,臘腸,西蘭花,水,蝦米,鹹菜,油,鹽,洋蔥,大蒜,香菜,生抽,魚露,糖,雞精,香油
綜合評分 8.0
大米,冬菇,臘腸,西蘭花,水,蝦米,鹹菜,油,鹽,洋蔥,大蒜,香菜,生抽,魚露,糖,雞精,香油
綜合評分 9.0
絲苗米,水,臘腸臘肉,芥蘭（或菜心）,油,薑絲,新鮮雞蛋,「醬汁」,生抽,老抽,蠔油,糖,水,蔥油（或普通油）
綜合評分 7.6
絲苗米,水,臘腸臘肉,芥蘭（或菜心）,油,薑絲,新鮮雞蛋,「醬汁」,生抽,老抽,蠔油,糖,水,蔥油（或普通油）
綜合評分 7.2
大米,水,食用油,醬鴨,小油菜,雞蛋,生薑,生抽,蠔油,香油,糖
綜合評分 9.2
大米,水,食用油,醬鴨,小油菜,雞蛋,生薑,生抽,蠔油,香油,糖
綜合評分 8.6