好料理

元氣素炒面

綜合評分 8.8
早餐我通常都是一份炒面加一杯豆漿，既簡單又美味。一起來看下做法吧。歡迎您關注我的微信公眾號《發酵食堂》，遇上你這個吃貨，是世界上最幸運的事...

用料

做法

  • 元氣素炒面的做法 步骤1

    先把配菜預先切好

  • 元氣素炒面的做法 步骤2

    水開之後，面條放進去,用筷子攪開就可以盛出來了。（面條別煮太熟了，否則炒的時候容易斷）

  • 元氣素炒面的做法 步骤3

    盛出來的面條，加入4大勺麻油、3大勺生抽、兩大勺耗油，攪拌均勻。

  • 元氣素炒面的做法 步骤4

    炒鍋預熱後倒油，油熱之後放入切好的胡蘿卜,待胡蘿卜變軟之後,就可以加入豆芽、香菇和韭菜了。

  • 元氣素炒面的做法 步骤5

    聞到香味之後，把剛才拌好的面條加進去，轉小火，最後加入小辣椒,用筷子把面條和配菜翻拌均勻，就可以出鍋了。（要用筷子攪拌哦，用鏟子面條容易斷呢~）

小貼士

這道菜做好後，記得拍照在微博@發酵食堂田螺妹妹 我會選出最用心的作品，送出禮物哦~ 在養膘的道路上，可不能把同伴落下了呀。 請把我分享出去吧！

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