豌豆,鹽,豬肉末,姜片,蔥花,醋
綜合評分 7.9
肉末豌豆湯
綜合評分 7.9
……適合“下班了很累可是還要自己做飯”的人群，以及“過完年滿嘴油膩好想吃點清淡的”的人群。
用料
做法
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肉切末，如果是直接買的豬肉末可以省略此步驟。（注︰肉末量不需要很多，差不多一個丸子大小的量就夠了。） 準備好洗干淨的豌豆，姜片，蔥花。備用。
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油熱鍋後，放入肉末，炒至肉末完全變白，放入豌豆和姜片，繼續翻炒2-3分鐘。放冷水煮至水開，放鹽繼續煮4-5分鐘左右，放少量醋及適量蔥花後，起鍋。
小貼士
1，豌豆和水的比例可自調，不會影響口感……愛吃豌豆就多放豌豆，愛喝湯就多放水。 2，圖二是快吃完了忽然想起來還沒拍照頓時忍住一口喝完的沖動拿起手機搶拍的遺照……（重點重點）
所在的分類
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