牡蠣,水,鹽
綜合評分 9.3
蠣黃保鮮方法
綜合評分 9.3
用料
做法
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生海蠣洗淨入鍋加一碗水蓋上鍋蓋煮3分鐘左右，開蓋用漏勺翻一下，再蓋上鍋蓋1分鐘關火就好了
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煮開2碗水加2小勺鹽備用，待海蠣子涼透把肉剝出來放保鮮袋盒，再把涼透的鹽水倒進蠣肉，蓋過就可以，密封進冷凍
小貼士
平時做湯拿出一盒直接用就可以，非常方便也不回縮
所在的分類
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