水晶湯圓

綜合評分 7.5
玩一回晶瑩剔透的水晶湯圓,里面包了五彩的軟糖,很美吧!

用料

做法

  • 水晶湯圓的做法 步骤1

    用的木薯澱粉

  • 水晶湯圓的做法 步骤2

    一點點加入沸水,邊加邊攪拌,直到無干粉

  • 水晶湯圓的做法 步骤3

    揉成團靜置一會兒

  • 水晶湯圓的做法 步骤4

    取一些面團按壓成圓形,薄一些,包入軟糖

  • 水晶湯圓的做法 步骤5

    收口揉圓

  • 水晶湯圓的做法 步骤6

    入開水鍋中煮10分鐘,關火燜15-20分鐘至透明

  • 水晶湯圓的做法 步骤7

    開吃嘍

  • 水晶湯圓的做法 步骤8

    五彩斑斕

  • 水晶湯圓的做法 步骤9

    成品

  • 水晶湯圓的做法 步骤10

    Q彈軟糯

小貼士

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