先將皮蛋切成粒,用油煎,知道表皮金黃
加水熬開,水根據自己家里的量,我們三個人就一大碗,我們喜歡這個湯,水燒開放入黃瓜片
黃瓜煮熟
放鹽出鍋根據喜好放入蔥花香油
油一定燒開,不然會粘鍋!多熬一會加黃瓜湯燴更鮮,也會成乳白色!這個湯很鮮盡量不要味精雞精這樣的調味品了