南瓜 紫薯蒸熟 分別壓成泥 南瓜泥中加入糯米粉 和成不粘手的面團 紫薯➕煉乳➕花生碎 攪拌均勻為餡料 南瓜面團分成15g一個 放入紫薯餡料包圓
紅曲粉面團分別取一點作為嘴
可可粉面團做眼楮
剩余的南瓜面團可添加翅膀
煮至湯圓飄起 即可