做法

• 1.煎雞蛋。最方便夾在中間的雞蛋形態。 2.煮雞蛋。考慮營養的話最佳還是煮出來的雞蛋。煮出來的雞蛋四分切。

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  土豆與胡蘿卜打成絲狀備用。大火煮沸水，土豆絲與胡蘿卜絲入水煮熟，幾分鐘就好，煮熟後瀝干水分盛出備用。

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  卷餅。 ヾ如果是煎蛋，先在餅上放一層煎蛋，在煎蛋上抹上萬用牛肉醬。醬抹勻後放入土豆絲和胡蘿卜絲即可。 ゝ如果是四分切的煮蛋，先在餅上面抹上萬用牛肉醬。醬抹勻後放上菜和雞蛋即可。