雞蛋,豆奶或者牛奶,小蔥,牛油果醬,酸奶洋蔥醬,麪包或者吐司,黃油或者椰子油或者橄欖油
綜合評分 9.2
法式吐司三明治
綜合評分 9.5
三五年前，第一次做法式吐司是一次料理大失敗經歷，沒有掌握到訣竅，做出來的法式吐司濕噠噠油膩膩，根本沒法吃。之後陸陸續續又做過幾次，原來是要先讓吐司片吸足蛋液，煎制的時候才不會吸收油分。從此慢慢發現了法式吐司的美味！香濃的奶味、融化的蛋液、最後淋上楓糖漿，無敵了！ 三明治煎鍋地址︰http://www.xiachufang.com/goods/49086/?from_userid=10462989
用料
做法
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將雞蛋打散，混合砂糖與牛奶，攪拌均勻。
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將吐司浸泡在蛋液中，使兩面都吸足蛋液。
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三明治煎鍋兩面各抹一點點黃油，放上吐司→火腿片→芝士→吐司，合上蓋子小火加熱。
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兩面各1~2分鐘，听見“滋滋滋”的聲音，煎至表面金黃即可。
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完成！
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熱騰騰~
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小貼士
1. 三明治煎鍋加熱非常快，全程小火就可以了。 2. 普通平底鍋也可以做，三明治煎鍋有收邊功能，因此不容易散開，芝士會化在土司中間。 食譜首發于美食公眾號liveshop2015 餐具可到市集 利物商店，or 淘寶 利物商店 挑選。
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