高筋面粉,白砂糖,鹽,酵母,牛奶,室溫軟化黃油,可可粉(竹炭粉更好),牛奶
綜合評分 7.3
在面團攪拌機中加入除黃油的面包原料,攪拌至光滑。再加入黃油繼續攪拌至出手膜。
將面團均分成兩份。其中一份面團放在溫暖濕潤處蓋濕布醒發。另外一份加入可可粉和牛奶揉成可可面團後醒發。
醒發至兩倍大後排氣,每種面團分成六小份,醒15分鐘。
取一小塊面團用 面杖 成長條,要 得薄厚不一。
所有面團按此方法 長,雙色交錯疊加。放入吐司模中,醒發至模具的9分滿,蓋上蓋子。
烤箱190度提前預熱。190度烤40分鐘。
抹花生醬,滿足感MAX
在保鮮膜上鋪上一片吐司,鋪上時蔬雞蛋培根,想塞什麼塞什麼,再壓上一片吐司,壓緊,用保鮮膜包起來。用鋒利的到從中間切下。
開動吧~