派皮/千層酥皮,芝士片,火腿,蘆筍,蛋液,清水,橄欖油
綜合評分 9.8
火腿芝士酥皮卷 Ham & Swiss Puff Pastry Bundles
綜合評分 9.8
做法來自https://www.youtube.com/watch?v=KvyHGTZVMIg，是自己很喜歡的一個美食頻道。 做了一次很喜歡，來記錄下方便以後。 原方是做了四個，我寫的是一個的量。
用料
做法
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開始預熱烤箱，溫度設定為425華氏度/220攝氏度。 準備好乳酪，火腿，蘆筍，派皮，蛋液。
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案板上撒面粉防粘，把派皮 薄一點。
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蘆筍表面抹一些橄欖油，以防止烤的時候糊了。
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派皮上按順序放一片火腿，一片乳酪，蘆筍，然後卷起，在封口處捏緊。 原方用的乳酪是swiss cheese，其實用什麼的都可以啦。火腿也是可是換成自己喜歡的其他肉類。
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放到墊好了油紙的烤盤上，刷上蛋液（雞蛋加清水打散），放入預熱好的烤箱烤15-20分鐘 。
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趁熱吃吧~酥脆的外皮加上半融化的乳酪真的超級好吃~~！
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小貼士
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