做法

• 土豆切小塊兒，一兩厘米左右吧。 小點兒容易炒熟，入味。 洋蔥切小塊兒。

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  熱鍋涼油，放入兩勺醬炒香。 油的多少看個人喜好，比平時炒土豆少放一點可以，因為香菇醬里也有油。

• 加入土豆，翻炒至金黃。

• 再加入香蔥，一起翻炒。