做法

• 米飯煮好，放入冰箱，待用。

• 青菜洗淨，切碎，待用。

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  鍋中燒油，熟後，倒入菜末，翻炒。加入少許香菇肉醬，繼續翻炒。

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  加入冷的米飯，繼續翻炒。飯熱後，加入少許雞精，翻炒，起鍋。