牛肉,胡蘿卜,大米小米,姜
綜合評分 8.8
蘿卜牛肉粥
綜合評分 9.0
用料
做法
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先把粥煮上
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牛肉切片，蘿卜先豎著對半切開，然後切片，切出來就是半圓形的，切得薄一點
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切好的牛肉放姜絲，料酒，芝麻油，白胡椒粉，澱粉腌20分鐘
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粥煮開了倒入蘿卜，調成中火繼續煮
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煮到白蘿卜也軟了，米也開花了，調成大火倒入牛肉攪拌開，牛肉燙熟就可以吃了，不過我是中火再煮了5分鐘，比較有牛肉味。
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熄火放鹽，可以再加一點點芝麻油更香，然後就可以開動啦。
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小貼士
煮粥放多少水看你要稠還是稀，我沒有具體按什麼比例，反正就是看著放的…… 煮好了可以敲個雞蛋啊撒點蔥花什麼的隨意哈~
所在的分類
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瘦肉,蘿卜,小蔥,鹽
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牛肉,白蘿卜,姜,大米,以下可根據口味調整,白胡椒粉,澱粉,芝麻油,料酒
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