牛奶,椰漿,雞蛋,砂糖,果仁燕麥
綜合評分 8.5
椰香牛奶蛋布丁
綜合評分 8.5
用料
做法
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制作方法: 1、先將整顆蛋打散打勻（我用的是土雞蛋，個頭不算太大） 2、再加入牛奶和椰漿，牛奶大約用了120ml-150ml，椰漿約40ml，三者混合後攪拌均勻 3、再加入砂糖（可根據個人的口味來調整甜度),將主材料都混合攪拌在一起後，放在容器中，先靜置一會兒 4、然後用過濾網篩過濾混合後的液體（這個可以過濾出沒有被打散的蛋液，蒸出來的炖蛋表面也會很光滑） 5、然後隔水蒸，大約10-15分鐘的樣子，蒸好放置一會兒，加個一小把果仁燕麥就好吃啦！ 蒸好的炖蛋，直接吃或在冰箱里放置一夜，隔天拿出冷的熱的都好吃的，當場吃的口感偏軟滑些，放冰箱後隔天吃的，因為被吸收掉了點水份，口感會稍厚一點點，但都好吃。
小貼士
PS:這個量，可以是作為2人的量，如果有小布丁瓶，就可以多分裝幾瓶了，作為小甜點，這個量一人食也是可以的，就是會顯的略多^_^ 放在美美的小容器中，這樣，吃的時候，心情也會很美好∼
所在的分類
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