高筋面粉,黑芝麻,黃油,牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母粉,生菜,,西紅柿,早餐乳酪片,雞蛋,鹽
綜合評分 7.8
先將制作和風黑芝麻吐司的原材料稱重,黃油提前切丁室溫軟化。
按照先液體後固體的順序,將所有材料放進面包機的攪拌桶里,注意酵母粉不要和鹽、糖直接接觸。如果家里的面包機有自動撒果料功能的話將黑芝麻裝進果料盒即可,如果沒有直接將黑芝麻和面粉一起放進來就可以。
選擇面包機菜單里的“和風吐司”或者“柔軟吐司”功能,大約3小時50分鐘後軟的可以塌腰的黑芝麻吐司就出爐了。
將吐司晾至不燙手後切片。
雞蛋1枚加一點點的鹽煎至全熟。生菜洗淨控水,西紅柿洗淨切片,乳酪片準備好備用。
取一30×30大小的油紙一張鋪在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然後依次放生菜——乳酪片——西紅柿——煎蛋——西紅柿——乳酪片——生菜。
鋪上另外一片黑芝麻吐司片,按照先從左到右,後上下的順序,將做好的三明治包好。這里可以借助雙面膠帶把油紙整理的比較服帖些,賣相更漂亮(因為油紙足夠大,雙面膠帶不會接觸到三明治)。
用面包刀將包好的三明治從中間切開,是不是感覺顏值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,讓你一上午精神滿滿!
我使用的是PE9600WT面包機,大家使用別的面包機注意適當的調整. 暖暖尚︰新浪美食名博,頭條號簽約作者,美食自由撰稿人,最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這里我將不定期發布一些我的私房美食、出行游記和一些溫暖有趣的小事情。 微信公眾號︰nns_0625(或搜索暖暖尚) 微博︰@暖暖尚(收起)