雞蛋,白砂糖,低筋面粉,玉米油,香草精,鹽
綜合評分 8.9
地瓜上鍋蒸熟用勺子壓成泥,涼涼後,除黃油以外的其他材料全部加入面包機桶里∼兩個程式後再加入黃油,把面團揉到完全狀態,出手套膜
可以直接室溫發酵到兩倍大∼我這溫度不適宜了∼所以我是放冰箱冷藏發酵17小時,第二天拿出來用
發酵好的面團 成一厘米左右的薄片∼用甜甜圈模具壓出模型
全部做好∼模具中間的圓有點小∼可以稍微用手弄一下∼防止二發中間的圓沒有了
放入預熱好的烤箱,190度,17分鐘∼這個方子做金烤盤正好一盤∼可烤好後還是稍微有點擠∼有倆變形了∼
放涼後的甜甜圈可以刷融化的巧克力醬∼撒漂亮的糖針(我的巧克力不多了∼所以刷的不是特別漂亮∼刷的厚點會更好滴)
也可以刷一層融化的黃油,撒糖粉