甜甜圈烤箱版

綜合評分 9.3
平時接觸到的甜甜圈都是油炸的∼吃多了會膩,也會不健康∼這個甜甜圈加了南瓜泥,采用烤箱烤得方式,更符合我們現在的生活方式∼這個方子可以做三能金烤盤一盤,九個,隨吃隨做,味道更贊有木有∼

用料

做法

  • 甜甜圈烤箱版的做法 步骤1

    地瓜上鍋蒸熟用勺子壓成泥,涼涼後,除黃油以外的其他材料全部加入面包機桶里∼兩個程式後再加入黃油,把面團揉到完全狀態,出手套膜

  • 甜甜圈烤箱版的做法 步骤2

    可以直接室溫發酵到兩倍大∼我這溫度不適宜了∼所以我是放冰箱冷藏發酵17小時,第二天拿出來用

  • 甜甜圈烤箱版的做法 步骤3

    發酵好的面團 成一厘米左右的薄片∼用甜甜圈模具壓出模型

  • 甜甜圈烤箱版的做法 步骤4

    全部做好∼模具中間的圓有點小∼可以稍微用手弄一下∼防止二發中間的圓沒有了

  • 甜甜圈烤箱版的做法 步骤5

    放入預熱好的烤箱,190度,17分鐘∼這個方子做金烤盤正好一盤∼可烤好後還是稍微有點擠∼有倆變形了∼

  • 甜甜圈烤箱版的做法 步骤6

    放涼後的甜甜圈可以刷融化的巧克力醬∼撒漂亮的糖針(我的巧克力不多了∼所以刷的不是特別漂亮∼刷的厚點會更好滴)

  • 甜甜圈烤箱版的做法 步骤7

    也可以刷一層融化的黃油,撒糖粉

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