水磨年糕片,辣白菜,韓式辣醬,煮熟的雞蛋,西紅柿,胡蘿卜,尖椒,大蒜,蔥花
綜合評分 9.0
辣白菜燴年糕
綜合評分 9.0
簡單 好吃 任性 炸裂 辣白菜做法見︰http://www.xiachufang.com/recipe/100417943/ 。
用料
做法
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把雞蛋煮熟
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把熟了的雞蛋切碎
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胡蘿卜 尖椒 西紅柿 切碎
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水磨年糕片準備好，如果黏在一起了把它們掰開，蒜末蔥花準備好
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辣白菜和韓式辣醬
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熱鍋涼油 下尖椒和蒜末煸香
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下胡蘿卜
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下西紅柿 把油炒成紅色
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放辣白菜 之後加一杯清水
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放年糕片 翻炒一下然後咕嘟著 太黏了就加水
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把韓式辣醬放進去 攪合一下使其與湯融合
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收汁兒後放進去雞蛋
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撒蔥花起鍋 麼麼噠
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吃 建議搭配點爽口的冷飲 非常帶勁
小貼士
片狀年糕直接做就行；如果是條狀年糕最好事先煮熟。
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