白米飯,阿根廷大紅蝦,海鮮干貨(大蝦仁,墨魚丸,蝦米,蠔干,魷魚干,小干貝等),小紅腸,各種配菜(西蘭花,洋蔥,青紅椒等),配料 : 姜,蔥,蒜,調味料(牛奶,油,鹽,咖喱粉,黑胡椒粉)
綜合評分 7.2
把鍋燒紅下黃油,把玉米粒快速翻炒兩分鐘,然後把米飯倒進去一起翻炒一分鐘後加入雞蛋兩只、鹽繼續翻炒兩分鐘,盛起到烤盤里備用。
把洗干淨的海鮮放在碟子上,放幾塊姜片,加幾滴油,然後放在燒開的鍋里大火蒸熟。
先在炒飯面上撒一層芝士,然後把海鮮鋪上去,把海鮮汁灑在面上,再鋪一層芝士。(看各人口味,也可以灑一層白汁)
最後,烤箱預熱230度,進箱烤20分鐘。
出爐了,香噴噴了!