好料理

小爽的山東酥肉

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 小爽的山東酥肉的做法 步骤1

    將肉切成肉段，加鹽腌制五分鐘，加雞蛋澱粉抓糊，熱油炸熟

  • 小爽的山東酥肉的做法 步骤2

    撈出，第二次復炸至金黃色，備用

  • 小爽的山東酥肉的做法 步骤3

    熱鍋起油爆蔥姜蒜，注入生抽加清水，燒開注入炸好肉段煨制二分鐘，放入香油醋出鍋，加胡椒粉香菜末

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