好料理

MEGGLE黃油可可堅果磅蛋糕

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 軟化黃油，電動打蛋器打發至微微膨大

  • 緩緩的倒入事先打散的雞蛋，分三次倒入即可

  • 加入糖粉，分三四次加入

  • 低粉泡打粉提前過篩一次，然後全部倒入蛋液中，用　膠的翻拌至沒有干粉即可，不要出筋

  • 把面糊倒入磨具，上面撒些自己喜歡的堅果，180-200度開烤，50分鐘左右，我沒有預熱，直接烤的，烤大約十分鐘左右拿出來中間劃道口子，繼續烤至用竹簽插入沒有帶出糊糊即熟了。

小貼士

烤制時間根據自己家烤箱的脾氣而定，如果怕烤焦，烤至20分鐘左右的時候加蓋錫紙繼續烤熟即可。

所在的分類

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