豬肉末,嘟媽買的是整條的豬梅花肉,買回來後攪成肉末,分塊下冰箱冰凍,需要使用的時候,取一塊出來,非常方便。
野菜過熱水。
攪成野菜碎。
肉末放進蛋液。
加入野菜碎及部分菜汁,菜汁的量等同于蛋液的量。
隔水蒸十分鐘即可。蒸蛋嘟寶一口氣全部吃完,剩下的湯汁,又加了點米粉進去,拌成米糊,也是分分鐘解決。哈哈∼