alsa巧克力蛋糕粉,雞蛋,黃油
綜合評分 7.4
首先你得買這個。開啟盒子,開啟袋子。
把所有材料混合。
手動攪三分鐘,或者機打1分足矣。為了就是混合材料,不要出筋。
這個蛋糕粉包裝都是法文,淘寶搜了一下,說是要鋪蛋糕紙,我的模具是不沾的,懶人如我,所以沒鋪,事實上好像還是沾了。所以最好還是器具抹黃油,或者鋪蛋糕紙之後再倒入模具。這個模具是八寸的。磕了震了氣泡不跑,我一看算了直接烤吧。注意蛋糕會長一點個子,別用太小的,可能會溢出來。
烤箱預熱。淘寶寫的是預熱180度,有個20分鐘左右即可做熟。長帝烤箱不知道怎麼回事,我都開到200度了,里面溫度計顯示才130度。反反復復經過了得有40分鐘才給烤熟了。不知道熟沒熟沒關系,用筷子插,筷子出來一絲不沾,那是熟了。但是注意別烤焦了,黑乎乎的上色不容易看。快熟的時候特別香。滿屋巧克力香氣。
出鍋出鍋!上面一層小脆皮!外脆里軟!
剩下的就是切開吃啦!miamiamia!