中粉,黑米粥,水,鹽,糖,酵母,牛油果,乳酪…
綜合評分 8.9
ヾ全部材料放入面包機
ゝ選擇雲智能,和面菜單2個程式。
ゞ面團發2倍大
々平均分割8份
々搓成圓球
あ放入蒸鍋醒發20分鐘,大火燒開水,轉中小火蒸15分鐘,關火燜5分鐘
ぃ牛油果半個壓成泥,與乳酪35克,
い攪拌成牛油果乳酪醬
ぅ混合好後裝入裱花袋,在做好的黑米包上擠上圈圈。
I放入空炸鍋中170度11分鐘。
趁熱吃外脆內軟。 脆香的表皮,濃香的乳酪,夾著甘香的牛油果,深咬一口,渲軟黑米包,我的味蕾,層次一層層升華,非常棒!