【微體兔菜譜】巴西乳酪小麪包丨異域風情的南美國民小食

綜合評分 8.6
這款乳酪小麪包別看它個頭小,它可是南美隨處可見隨處可吃的國民美食喲~外面表皮是香香脆脆的,裏面的心是軟軟糯糯的,口感介於年糕和麻薯之間,配上番茄醬有一種在吃薯條的感覺呢~

用料

做法

  • 【微體兔菜譜】巴西乳酪小麪包丨異域風情的南美國民小食的做法 步骤1

    將水、牛奶、色拉油倒入小鍋中,小火加熱至快開關火。

  • 【微體兔菜譜】巴西乳酪小麪包丨異域風情的南美國民小食的做法 步骤2

    將加熱的液體倒入木薯澱粉中攪拌,直至看不到明顯的木薯澱粉。

  • 【微體兔菜譜】巴西乳酪小麪包丨異域風情的南美國民小食的做法 步骤3

    往麪糊中倒入打好的全蛋液,繼續攪拌均勻。再加入馬蘇裏拉芝士,繼續攪拌至均勻即可。

  • 【微體兔菜譜】巴西乳酪小麪包丨異域風情的南美國民小食的做法 步骤4

    根據個人模具大小,挖取一勺麪糊的量。將麪糊團成小球,放入烤制模具中。

  • 【微體兔菜譜】巴西乳酪小麪包丨異域風情的南美國民小食的做法 步骤5

    烤箱上下火170℃烤制20min,當乳酪小麪包表面微微金黃就說明烤好了。

  • 【微體兔菜譜】巴西乳酪小麪包丨異域風情的南美國民小食的做法 步骤6

    好吃又好做!

小貼士

1、如果馬蘇裏拉芝士是剛從冰箱拿出來的,可以先常溫放軟,或者放入微波爐低火轉上1分鐘,這樣能讓芝士更好與麪糊融合。 2、烤制之前記得預熱烤箱,不然可以適量延長烤制時間,小麪包變得微微金黃就可以拿出,不然會烤糊喲。

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