好料理

黃油烤大蝦

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 黃油烤大蝦的做法 步骤1

    清洗干淨大蝦，用剪刀去除蝦須、蝦爪等等，用刀在蝦背上切一刀，去除蝦腸。

  • 黃油烤大蝦的做法 步骤2

    在烤盤底部涂一層橄欖油，洋蔥切成半圓狀墊在烤盤底部，將處理好的蝦整齊排好

  • 黃油烤大蝦的做法 步骤3

    在蝦表面涂兩層醬油，澆上1茶匙料酒，將黃油切小片鋪在蝦上，撒上洋蔥碎

  • 黃油烤大蝦的做法 步骤4

    烤箱預熱200度5分鐘，然後上火200度、下火180度烤20-25分鐘，看到蝦須有一點點焦即可取出

小貼士

可以將蝦放到冰箱冰一下，讓其“冬眠”，會更好處理哦

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