做法

• 所有豆子洗淨，冷水浸泡4小時以上。

• 鍋里加清水，量為豆子的兩倍，煮沸三分鐘後換水，重復此步驟兩次，去除豆腥味。

• 將豆子加水放入高壓鍋壓30分鐘，連湯一起倒入不��鋼鍋繼續煮，煮到水份快收干時，得用　膠刮刀不停攪拌，直至水份完全收干。

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  這樣的程度就算做好了。

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  自制酸奶里加上兩大勺蜜豆，開心享用吧。