懶人韓國海鮮煎餅

綜合評分 8.1
很喜歡吃pancake  晚上餓了 可是在倫敦很難找到宵夜的地方 就決定自己嘗試著做。

用料

做法

  • 1.韓國煎餅粉、雞蛋1個、高湯或清水、鹽、白胡椒粉少許。調成糊 備用 2、青蔥,洋蔥,青紅椒切細絲,蝦仁切丁,魷魚片切十字花刀後再切小塊; 3、平底鍋中放入適量食用油燒熱,下青蔥,洋蔥,青紅椒,蝦仁丁魷魚丁翻炒片刻,至蝦仁魷魚稍稍變色; 4、輕輕將鍋中食材在鍋底劃放整齊排開,下適量面糊鋪滿鍋底及海鮮; 5、大火煎2-3分鐘至底部金黃,再沿鍋邊適量添加少許食用油; 6、小心以鍋鏟翻面,續煎1分鐘至另一面也呈金黃即可盛出裝盤,沾醬食用。

小貼士

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