普通麪粉,炸粉,水,鹽,細蔥,海鮮 （蝦，魷魚，貽貝等）,雞蛋,辣椒,油,麪粉 （攪拌蔥用）,醬油,醋,芝麻油,芝麻粒,蔥末 辣椒（調料用）
綜合評分 9.3
韓式海鮮蔥餅
綜合評分 9.3
今天要跟大家分享另一道韓國最常見的家常美食--韓式海鮮蔥餅。
用料
做法
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細蔥切成3等分，倒入麪粉，跟蔥攪拌均勻，這樣海鮮蔥餅裡的蔥纔不會跟餅分離
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麪粉，炸粉和水攪拌均勻，沒有炸粉可以用普通麪粉來代替
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加入鹽
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調中火，鍋熱了加入兩三勺油，等油熱了先倒入蔥煎3分鐘左右
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接下來倒入麪糊
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把準備好的海鮮擠出水分
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放在麪糊上
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打好一個雞蛋倒在表面上
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按喜好加點辣椒，蓋上鍋蓋，煎15-20分鐘直到底面完全熟
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等一面熟了，用盤子蓋上鍋蓋翻過來繼續煎另一面，煎15分鐘左右
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碗裡倒入醬油，醋，芝麻油，芝麻粒，蔥末等等後攪拌均勻
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另一面煎好了再翻過來裝盤子，讓放了海鮮那一面朝上
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最後切成小塊，沾一下事先做好的調料食用哦~~~
小貼士
所在的分類
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