小麥粉,雞蛋,清水,里脊肉,榨菜,剁椒,龍牌生抽,蔥花,鹽,雞精,胡椒
綜合評分 7.4
面粉用雞蛋加清水加鹽雞精調成粘稠狀,用勺子能舀起來的模樣。
水燒開,小勺子一勺一勺舀成小塊狀放鍋里。全部飄起來後煮一分鐘舀大碗里。
肉塊炒香,加榨菜,剁椒,生抽,加清水,熬至湯汁濃稠,倒進面疙瘩,灑蔥花胡椒。
從前只吃海天的一切產品,現在開始接受老牌子龍牌醬油…今天用的生抽,顏色極淡,但味道正真不錯。