做法

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  取一抹好直面的蛋糕胚，在蛋糕面的底部用圓形鋸齒花嘴，以拉弧的手法制作一道花紋，此邊的目的是為了下一步容易操作，做墊底之用，使下一步的直花嘴繞邊不易倒塌，當技術熟練時就不需要了。

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  用直花嘴以繞的手法，貼著前一步制作的圓鋸齒花紋，做繞弧花紋，注意在每個弧度的起點時，手擠奶油的力度要小點，力度過大花紋就容易倒塌變形影響美觀。在每個花紋結尾時動作要慢一點，手不要向上送，而是轉盤慢慢轉，不然花紋的尾部會變窄而不好看，制作出的花紋最好是斜紋，比較有動感。

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  最後一道花紋用圓形鋸齒花嘴以拉弧的手法，緊貼著直花邊與側面的交接處制作，起到遮蓋的作用，同時也會使蛋糕底邊更豐滿些。拉弧時切記花嘴最好是放在中心偏左的位置上。

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  最後蛋糕的頂部以棉花糖，和獼猴桃塊間隔性的擺放一圈，中間放上心形餅干裝飾。