桑葚芒果慕斯 慕斯 芒果果泥膏,芒果果泥,果膠粉,細砂糖,檸檬酸,清水,蛋糕底,低粉(T45),蛋黃,細砂糖,蛋白,糖粉,慕斯液,桑葚果泥,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,裝飾,啫喱膠 綜合評分 8.3
草莓的圓舞曲-巧克力裸蛋糕 蛋糕 蛋黃,蛋黃用細砂糖,蛋白,蛋白用細砂糖,低筋麪粉,可可粉,牛奶,巧克力(可可百利50%可可巧克力幣),色拉油,檸檬汁,裝飾-淡奶油(總統),裝飾-砂糖,裝飾-草莓,裝飾-薄荷葉,裝飾-巧克力碎 綜合評分 7.8
草莓的圓舞曲-巧克力裸蛋糕 蛋糕 蛋黃,蛋黃用細砂糖,蛋白,蛋白用細砂糖,低筋麪粉,可可粉,牛奶,巧克力(可可百利50%可可巧克力幣),色拉油,檸檬汁,裝飾-淡奶油(總統),裝飾-砂糖,裝飾-草莓,裝飾-薄荷葉,裝飾-巧克力碎 綜合評分 8.0
愛心夾心奶油蛋糕—給女兒的周歲生日蛋糕 蛋糕 海綿蛋糕(上層),雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,海綿蛋糕(下層),雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,巧克力慕斯,黑巧克力65%,淡奶油,糖,百利甜酒,裝飾淡奶油,糖(裝飾淡奶油) 綜合評分 9.9
Ada蛋糕日記(慕斯、凍芝士篇) 蛋糕 6寸慕斯:,6寸戚風,新鮮水果,牛奶,水果粒,鐵塔動物性淡奶油,太古細砂糖,魚膠粉,涼開水,6寸凍芝士:(把慕斯蛋糕胚換消化餅底,加奶油奶酪),消化餅,無鹽黃油,奶油奶酪 綜合評分 8.9