做法

• 把面粉和發酵粉與少量水活成面。

• 待面發成蜂窩狀，開始揉面。

• 取一小塊面團與黑芝麻粉揉，直至揉成黑色面團。

• 把白面團等量分割，揉成圓形。

• 把黑面團做成熊貓的耳朵，眼楮和嘴。然後粘在白面的相應位置。

• 鍋中放冷水，上鍋蒸15分鐘就熟了。