新鮮羊肉/羊排,洋蔥,鹽,孜然,黑胡椒
綜合評分 8.6
香煎羊排
綜合評分 8.8
看到有賣這種蝴蝶骨的羊排，就買回來試試，煎起來吃嫩的不行。
用料
做法
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羊排稍微拍松，放入蠔油、黑胡椒碎、少許鹽和油腌制過夜.
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鍋里倒油，手放上感覺有點溫度就可以放入羊排.
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放入羊排煎制，煎制時間看羊排的大小覺得，火不要太大.
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煎熟就可以了.
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可以再用蠔油和黑胡椒碎加上洋蔥熬點醬汁淋上去，我覺得這樣已經夠了，就沒再弄醬汁了。
小貼士
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